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GUILLERMO HORACIO GONZÁLEZ GUILLERMO HORACIO GONZÁLEZ
GUILLERMO HORACIO GONZÁLEZ - INSTRUCTOR

Grados Académicos:
Licenciatura en Gastronomía, Instituto Gastronómico del Sur .

Áreas de interés:

GASTRONOMIA. NUEVAS TECNOLOGÍAS. NUEVAS TENDENCIAS. TECNOSENSORIAL. NEUROSENSORIAL.
Soy una persona con una formación profesional teórica práctica comprobable. Me oriento a la investigación, innovación y nuevas tecnologías aplicables para cocina.
Mi formación profesional práctica está basada en Francia con los mejores 3 estrellas Michelin.
Me dediqué a la educación, formación de personal, capacitación e investigación dentro de la gastronomía, orientado hacia productos.
Tengo un gran desarrollo de la creatividad, buscando enriquecer día a día mis conocimientos y con resultado sólidos.
  

 
 

Producción de investigación

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