Formación de recursos humanos, tesis dirigidas
2017
Propuesta de servicio de alimentos saludables en Food Truck para torneos de Taekwondo, 2017
Planeación y desarrollo de un establecimiento lúdico, 2017
Reestructuración administrativa del negocio familiar,
Congresos Nacionales
2021
Resiliencia Comunitaria: Caso del Maíz Cacahuazintle en Chalchicomula de Sesma, Puebla,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: Simposio de Negocios: Desarrollo de organizaciones con resiliencia comunitaria 2021
Animación Turistica para dialogos de saberes,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: Congreso Nacional de Guias de Turistas 2021 2021
Resiliencia comunitaria: caso Maiz cacahuazintle en Chalchicomula de Sesma, PPuebla.,
Tipo de participación: Ponencia Oral
Nombre del congreso: Simposio de Negocios: Desarrollo de organizaciones con Resiciliencia comunitaria Universidad IBERO Puebla 2021
Empoderamiento de las mujeres en el Turismo,
Tipo de participación: Ponencia Oral
Nombre del congreso: Panel las Mujeres Empoderan al Turismo. Dia Mundial del turismo ICTUR-SECTUR 2021
Animación Turistica para el desarrollo sustentable,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: 2do. Encuentro Visrtual GASTROTUR. Redireccionando la industria de la hospitalidad, una mirada hacia el futuro. 2020
Turismo Gastronómico y cadena de valor: liderazgo y desarrollo rural. ,
Tipo de participación: Ponencia Oral
Nombre del congreso: Cumbre Nacional Gastronómica: Liderazgo y Emprendimiento 2020
Turismo y desarrollo rural, a través de la animación turística,
Tipo de participación: Ponencia Oral
Nombre del congreso: Día mundial del Turismo: turismo rural 2020
La educación superior en turismo ante la nueva normalidad,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: Red Internacional de Investigadores en Turismo, Desarrollo y Sustentabilidad 2020
Antecedentes de la gastronomía mexicana,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: Cita con la historia 2020 2020
La educación superior en turismo ante la "nueva normalidad",
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: La educación superior en turismo ante la "nueva normalidad" 2019
Academia, Investigación: El fortalecimiento de un nuevo modelo.,
Tipo de participación: Ponencia Oral
Nombre del congreso: Congreso de Investigación Aplicada al Turismo 2019
Congresos Internacionales
2021
“ETICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EN TURISMO”,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: Simposio Internacional de Investigación Científica en Turismo "Transformaciones del Turismo en Latinoamérica y el Caribe" 2021
La Animación Turistica: Caso del Taller del Mole, en San Andrés Cholula,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: I Foro Iberoamericano Desarrollo y panorama gastronómico: Food Desing herramienta para el ddesarrollo del turismo gastronomico 2021
Empoderamiento personal como mujer,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: Las Mujeres Empoderan al Turismo. Marco del día internacional de la mujer SECTUR del Gobierno de México, la Unidad de igualdad de genero y el ICTUR 2021
Etica y responsabilidad social en el Turismo,
Tipo de participación: Ponencia Oral
Nombre del congreso: Simposio Internacional de Investigación Científica en Turismo "Transformaciones del Turismo en Latinoamérica y el Caribe" 2021
Dialogos Turísticos: Retos de la formación e investigación turísticos en epcoas de distanciamiento social,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: Red de Ciecia, teccnología e innovación en Turismo de Colombia 2021
Food Disign, Herramienta para el desarrollo del turismo gastrónómico,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: $ta Sesión del I Foro Iberoameriano desarrollo y panoramas gastronómicos 2020
Reunión de elección de la junta directiva del capítulo Colombia de la CONPEHT,
Tipo de participación: Miembro del comité evaluador
Nombre del congreso: Tema libre sobre los proyectos de invetigación 2020
Animación Turística y Gastronómica aplicada a Comunidades Rurales,
Tipo de participación: Ponencia Oral
Nombre del congreso: CONPEHT Capítulo Colombia 2020
Desarrollo rural como estrategia de reactivación económica, a través de la animación turística gastronómica,
Tipo de participación: Ponencia Oral
Nombre del congreso: Cosechando frutos para la vida UNIMAGDALENA 2020
Innovación de Perfiles, Competencias y Nuevos Puestos Laborales,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: Workshop Internacional: Aceleración de negocios gastronómicos y turísticos: Claves de la competitividad 2020
VI Congreso Internacional de Turismo Guadalajara,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: VI Congreso Internacional de Turismo Guadalajara 2020
Conversatorio: Reflexión colectiva y de aprendizaje CONPEHT ante la pandemia de COVID-19,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Virtual
Nombre del congreso: Conversatorio Virtual CONPEHT 2020 2019
Casos de éxito en la aplicación de la animación turística gastronómica,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Presencial
Nombre del congreso: XI Seminario Internacional de Estudios Turísticos- VII Seminario internacional de investigación en gastronomía - XII Foro de Investigación Turística y Gastronómica 2019
Pasantías Internacionales CONPEHT y las nuevas normas de seguridad,
Tipo de participación: Organizador
Nombre del congreso: Conversatorio Virtual 2017
Casos en Mexico, Turismo sustentable,
Tipo de participación: Ponencia Oral
Nombre del congreso: 2017 año mundial del turismo sustentable 2017
Alfabetización socioecológica del turista en el destino: taller del mole con nativas de San Andrés Cholula.,
Tipo de participación: Conferencista Invitado Presencial
Nombre del congreso: XXVII Congreso de la CONPEHT
Artículos de investigación
2019
Conociendo un poco el origen del Instituto Mexicano del Seguro Social-IMSS,
Nombre de la revista: ,, Volumen: 1, Número: 3, Páginas: , DOI: ,
ISSN: 04-2019-061710264500-102
Libros Editorial Nacional
2017
Clasificación Hotelera,
ISBN: 9786071731364
Libros Editorial Internacional
2017
Clasificación Hotelera,
ISBN: 9786071731364 2017
Clasificación Hotelera. ,
ISBN: 9786071731364 | 
