Ciencias de la Nutrición
¿Te interesa la salud y la alimentación?
Desarrolla competencias de diagnóstico, prevención e intervención de trastornos alimentarios, a través de métodos integrales que atiendan las necesidades nutrimentales de la población.
¡Promueve y preserva la salud a través de la nutrición!
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Plan de Estudios
Un plan de estudios diseñado para enfrentar los retos del mundo actual, combinando tecnología y habilidades prácticas para que estés siempre un paso adelante en un entorno global, dinámico y lleno de oportunidades. Consulta la versión previa del plan de estudios (Plan 2017).
1er Semestre
- Matemáticas universitarias
- Optativa de estudio general de ciencias naturales
- Química general
- Laboratorio de química general
- Cálculo y elaboración de planes de alimentación
- Cultura digital
- Lengua extranjera I
2do Semestre
- Lengua extranjera II
- Argumentación académica
- Nutrición del adulto, adulto mayor y hospitalizado
- Química orgánica
- Laboratorio de química orgánica
- Optativa de estudio general de ciencias sociales
- Optativa de estudio general de matemáticas
3er Semestre
- Optativa de estudio general de humanidades
- Bioquímica I
- Microbiología y parasitología
- Nutrición de la mujer, del niño y del adolescente
- Laboratorio de evaluación del estado de nutrición
- Escritura académica
- Lengua extranjera III
4to Semestre
- Biología celular
- Nutrición comunitaria
- Técnica y planificación alimentaria
- Laboratorio de técnica y planificación alimentaria
- Psicopatología
- Composición y análisis de alimentos
- Laboratorio de análisis de alimentos
- Bioquímica II
5to Semestre
- Optativa de estudio general de artes
- Microbiología de alimentos
- Laboratorio de microbiología de alimentos
- Bioquímica y fisiología nutricional
- Prácticas en la profesión 1
- Biología molecular
- Anatomía y fisiología
- Laboratorio de anatomía y fisiología
6to Semestre
- Laboratorio de métodos moleculares
- Genética
- Farmacología
- Patología clínica en nutrición I
- Práctica de la alimentación
- Nutrición, actividad física y deporte
- Bioestadística
7mo Semestre
- Bioética en ciencias de la salud
- Administración de servicios de alimentos y bebidas
- Perspectivas disciplinares
- Soporte nutricional
- Simulación
- Prácticas en la profesión 2
8vo Semestre
- Tópicos de vanguardia
- Patología clínica en nutrición II
- Temas selectos
- Práctica de la nutrición clínica
- Salud pública y epidemiología en ciencias de la salud
Acreditaciones
Al aceptar el reto, estarás:
- Evaluando la calidad alimentaria en industrias farmacéuticas.
- Desarrollando planes de alimentación en hospitales.
- Promoviendo la salud en instituciones educativas.
- Coordinando programas de salud en secretarías de salud u organismos privados.
- Consultando en la práctica privada.
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