El plan académico del doctorado en ciencia de alimentos instrumenta un modelo curricular flexible escolarizado en el cual el estudiante tendrá que cursar en 10 semestres, 28 asignaturas; 13 de formación disciplinaria, 6 de investigación y docencia y 9 de nivel terminal. Este doctorado está diseñado para ser cursado en 10 semestres.
RVOE SEP-SES/21/119/04/1172/2014
H.D: Horas Docente, H.I: Horas Independiente, C: Número de Créditos, R: Materia(s) de requisito