Escuela de Negocios y Economía
Desde la bolsa simulada hasta el horno de repostería, desde el análisis de retail hasta la gestión hotelera real. Los laboratorios de la Escuela de Negocios y Economía te dan acceso a infraestructura profesional en finanzas, mercadotecnia y turismo para que aprendas con práctica, no solo con teoría. Aquí analizas datos financieros en tiempo real, diseñas estrategias de mercado con inteligencia cuantitativa, dominas técnicas culinarias en cocinas profesionales y gestionas operaciones reales en el Hostal San Andrés. Cada espacio reproduce las condiciones del mundo profesional para que llegues preparado desde el primer día.
Finanzas y Contaduría
- Laboratorio de Simulación Financiera
Mercadotecnia
- Laboratorio de Investigación Cualitativa e Innovación
- Laboratorio de Investigación Cuantitativa e Inteligencia de Mercado y Retail
Turismo
- Laboratorio de Panadería
- Laboratorio de Repostería
- Laboratorio de Cocina Salada con Equipamiento a Gas
- Laboratorio de Investigación
- Laboratorio de Cocina Polivalente
- Laboratorio de Cocina de Inducción
- Laboratorio de Aplicaciones Itacátl
- Laboratorio de Alimentos y Bebidas
- Hostal San Andrés