 | La Dra. María Eugenia Bárcenas Pozos estudió Ingeniería de Alimentos en la Universidad de las Américas. Al egresar se integró al Departamento de Ingeniería Química y Alimentos de la misma universidad, como profesora de laboratorio, y desempeñó este puesto de «leer más» | Maria Eugenia
Barcenas Pozos |
 | José Ángel Guerrero Beltrán
Profesor Asociado III
Estudios
Diplomado en Pensamiento Crítico (2005 – 2006). Plan para Elevar la Calidad del Aprendizaje.
Centro de Innovación Educativa y Desarrollo del Docente, Universidad de las Américas-Puebla.
Agosto 31, 2006.
Ph.D. Engineering Science (Ciencias de la Ingeniería) (2000 – «leer más» | Jose Angel
Guerrero Beltran |
 | María Teresa Jiménez Munguía
Es profesor de tiempo completo en el Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental de la Universidad de las Américas, Puebla, desde 2002. Ha ocupado el puesto de Jefe de Laboratorios en este mismo departamento (2003) y «leer más» | María Teresa
Jiménez Munguía |
 | René Alejandro Lara Díaz es profesor de tiempo completo del Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental de la Universidad de las Américas Puebla, desde 2002. Ha impartido cursos en las áreas de Balances de Materia, Biotecnología Ambiental, Microbiología Industrial, «leer más» | Rene Alejandro
Lara Diaz |
 | Aurelio López-Malo Vigil
Aurelio López-Malo es Profesor del Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental en la Universidad de las Américas, Puebla. Ha impartido cursos y talleres en diversos países de Iberoamérica. El Dr. López-Malo es coautor del libro Minimally Processed «leer más» | Aurelio
Lopez Malo Vigil |
 | GUDELIA MARTINEZ ESPINO, nació en la ciudad de Teziutlán Puebla, el 3 de abril de 1957. En dicha ciudad, curso hasta la Preparatoria en el Centro Escolar Presidente Manuel Ávila Camacho. Curso la Licenciatura en Ingeniería Química en «leer más» | Gudelia
Martinez Espino |
 | Enrique Palou es Catedrátic oen el Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental y Director del Centro para la Educación de las Ciencias, Ingenierías y Tecnologías en la Universidad de las Américas Puebla. Ha impartido cursos y talleres en diversos «leer más» | Enrique
Palou Garcia |
 | Nelly Ramírez Corona es profesora de tiempo completo del Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental de la Universidad de las Américas, Puebla, desde 2007. Ha impartido los cursos en las áreas de Cinética y Catálisis, Reactores Químicos y Dinámica «leer más» | Nelly
Ramirez Corona |
 | RENE REYES MAZZOCO
Full Time Professor: Fundación Universidad de las Américas-Puebla
Sistema Nacional de Investigadores Level I: 2007 – 2009
Ph.D., Chem. Eng. Rensselaer Polytechnic Institute. Troy, New York, USA. 1992-1996.
MSc, Master en Tecnología Química, Instituto Químico de Sarrià. Barcelona, 1988-1990.
BSc, Licenciatura «leer más» | Rene
Reyes Mazzoco |
 | Semblanza.
Luis Gabriel Ríos Casas es Profesor Titular del Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental en la Universidad de las Américas, Puebla. Recibió el grado de Maestría en Ciencias con especialidad en Ingeniería Química en 1992 de la Universidad de «leer más» | Luis Gabriel
Rios Casas |
 | María Elena Sosa Morales es profesora y jefa de laboratorios del Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental de la Universidad de las Américas Puebla desde 2001. Originaria de Salamanca, Gto., obtuvo el título de Ingeniera de Alimentos por la «leer más» | Maria Elena
Sosa Morales |
 | RESEÑA JORGE FERNANDO VELEZ RUIZ
Ingeniero Bioquímico (1977) egresado del ITESM, Unidad Guaymas. Trabajé como jefe de turno en la Compañía Nestlé, en las plantas de Chiapa de Corzo, Chis, Caotepec, Ver., y Lagos de Moreno, Jal. Maestría en Ciencias de «leer más» | Jorge Fernando
Velez Ruiz |
 | FIDEL TOMAS VERGARA BALDERAS
Universidad de las Américas Puebla.
Profesor de tiempo completo desde 1981 a la fecha en el Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental, encargado de diversos cursos y participación en proyectos de investigación. Además de haber ocupado «leer más» | Fidel Tomas
Vergara Balderas |
